美味的电饭煲红烧肉怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟电饭煲红烧肉,一道美味的家常菜,在家就可以做,简单又美味,红烧肉肥美细腻,肥瘦均匀,既甜糯又也有肉的鲜香层次,,瘦肉蛋白质含量丰富,肥肉的胶原蛋白丰富,有修复肌肤,美白的功效,香喷喷的米饭沾上了肉香和香料香混合的酱汁,非常开胃好吃
主料
五花肉 :500米饭 :1碗
辅料
料酒 :少许糖 :少许
生抽 :半碗
葱花 :1撮
生姜 :1个
老抽 :少许
八角 :半把
桂皮 :半把
具体步骤
1.五花肉切块,加料酒和生姜,冷水下锅,焯水去浮沫,沥干盛出。
2.小半碗生抽、少许老抽、少许糖(有冰糖更好)混合成酱汁。
3.电饭煲锅底铺一层生姜片,将五花肉码上,倒入酱汁,再倒水没过肉,放八角、桂皮。
4.按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
5.按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
6.出锅撒葱,喷香可口!虽然肥肉部分不如传统做法的那么好,但不爱吃肥肉的同事试吃过后觉得并不腻。
鲜嫩入味