家常菜泡椒鸡杂怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.18W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡胗 :250辅料
芹菜 :50泡姜 :适量
生抽 :适量
生粉 :适量
料酒 :适量
五香粉 :适量
盐 :适量
泡椒 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.鸡胗切块,再切十字花刀。芹菜切段,泡姜切片,泡椒切节。
2.准备鸡胗,放一勺生粉,抓匀。
3.锅入油,倒入鸡胗,炒至变色,盛出。
4.锅留底油,倒入泡姜、泡椒、炒出辣味。放入鸡胗、料酒、生抽、五香粉、少许盐、白糖 炒匀,再放入芹菜,炒至断生。即可
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