特色美食木瓜炖排骨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.5W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
红枣 :适量木瓜 :半个
排骨 :一根
姜 :适量
葱头 :适量
辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
黄酒 :适量
橄榄油 :少许
1.木瓜刨皮去籽,排骨洗净,姜、葱、红枣洗净备用
2.烧一锅开水放入排骨煮一遍去掉排骨里的血沫
3.倒掉之前煮排骨的水,重新烧一锅水
4.水烧开放入焯好的排骨、放入姜、红枣,加一勺盐
5.加入少许黄酒
6.加入少许胡椒粉
7.盖上锅盖小火炖二十分钟
8.二十分钟后放入切好的木瓜盖上锅盖继续炖二十分钟
9.二十分钟后关火,加入少许鸡精
10.放入葱段
11.装盘即可