垂涎欲滴的炸丸子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.24W
准备时间:无 烹饪时间:2小时主料
馒头 :2个萝卜 :250
鸡蛋 :2个
羊肉 :250
辅料
葱 :少许蒜 :少许
酱油 :少许
盐 :少许
黄酒 :少许
姜 :少许
淀粉 :少许
1.准备好需要的材料,羊肉,萝卜,馒头,鸡蛋,淀粉,料酒,酱油,盐,水。
2.将羊肉剁碎,萝卜剁碎,馒头捣碎,放入同一个盆中。
3.将葱,姜,蒜剁碎,加入盆中,打两个鸡蛋进去,在加入少量黄酒,适量盐
4.搅拌均匀,等5分钟,入味。
5.在锅中倒入油,等油烧热,加入一个一个圆圆的丸子,待丸子金黄,捞出。
注意火候