口感不错的西兰花炒火腿怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.1.准备食材。

2.2.西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。

3.3.锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。

4.4.加入火腿片炒透。（因为是冷冻过的，如果是新鲜的，可略炒。）

5.5.加入西兰花快速翻炒。

6.6.加盐调味，勾入少许水淀粉，加入鸡精翻匀出锅。