家有大厨之红烧鲫鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.17W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
鲫鱼 :400辅料
油 :适量醋 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
葱 :适量
料酒 :适量
1.准备鲫鱼
2.斜切口
3.锅烧热,放油,油热将鲫鱼放入煎
4.一面煎成金黄色煎另一面
5.准备葱、姜、蒜
6.碗里放醋、料酒、酱油、白糖、盐
7.倒锅里,盖盖小火焖3分钟
8.放适量的凉水
9.大火烧开小火炖
10.炖至汤很少
11.做好了。
鲫鱼用小火煎。