易做的味噌汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.97W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
豆腐 :1/4块海带芽 :5公克
葱 :1支
出汁 :300cc
味噌 :1又1/2大匙
味醂 :1小匙
辅料
1. 葱切细末,用布包起后,再用水沖洗,以除去呛味。
2. 将豆腐切小丁,泡入水中备用。
3. 海带芽泡水使其膨胀,再沥干水份备用。
4. 将出汁放入锅中煮开,把味噌放到滤网中,将滤网浸入汤汁,用筷子搅拌使味噌溶解后,加入味醂拌匀。
5. 在汤碗中放入豆腐丁、海带芽、葱末,再倒入作法4的热汤即可。