自制馋嘴猴豆干怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
白豆干 :1000辅料
盐 :适量八角 :适量
葱 :适量
孜然粉 :适量
花椒 :适量
姜 :适量
水 :适量
桂皮 :适量
具体步骤
1.小火油炸香作料和葱姜辣椒!小心别糊了。我家没桂皮了
2.倒入可以满过豆干的清水
3.白豆干洗净切小块
4.豆干放入锅中!大火烧开放盐老抽和自然鲜酱油!咸味稍重些!
5.水开后改中火煮六七分钟!关火泡几小时或一夜
6.泡好滤干水!放入锅中小火翻炒干!可以放些孜然粉孩子更爱吃!
7.炒干凉透装饼密封冰箱冷藏可以吃好多天!我每次做能两天就吃光了