白水羊肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.92W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
新鲜羊肉 :1千克辅料
老姜 :1大块大蒜 :2瓣
香菜 :少许
食盐 :1/2茶匙
1. 新鲜羊肉洗净切成适合下锅的4大块;老姜和大蒜拍碎;香菜切细备用。
2. 用平底锅大火煮开水,下羊肉、姜、大蒜和盐;用中火煮50分钟捞出;起锅后将羊肉自然冷却后放冰箱冷藏30分钟。
3. 将羊肉切薄片做拼盘撒上大蒜和香菜即成。
主料
新鲜羊肉 :1千克辅料
老姜 :1大块1. 新鲜羊肉洗净切成适合下锅的4大块;老姜和大蒜拍碎;香菜切细备用。
2. 用平底锅大火煮开水,下羊肉、姜、大蒜和盐;用中火煮50分钟捞出;起锅后将羊肉自然冷却后放冰箱冷藏30分钟。
3. 将羊肉切薄片做拼盘撒上大蒜和香菜即成。