家常甜辣味豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.16W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
老豆腐 :900红洋葱 :1个
红辣椒 :1个
青辣椒 :1根
辅料
花生油 :45毫升大蒜 :3瓣
热水 :75毫升
白葡萄酒醋 :45毫升
酱油 :45毫升
黄砂糖 :15
玉米淀粉 :5
干辣椒粉 :5
具体步骤
1. 取一个炒锅或大平底锅,置于中偏大的火上,放油加热,下豆腐块煎至各面黄色。然后加洋葱、红辣椒、青辣椒和大蒜一起炒,炒至辣椒变软,约5分钟。
2. 用一小碗放入热水、醋、酱油、黄糖、辣椒粉和玉米淀粉,搅匀。然后倒进锅里,与豆腐和蔬菜一起炒匀,炒3至5分钟,或直至汁稍稍变稠即成。