好吃的砂锅蚝油栗子鸡怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:1小时30分钟鸡腿的营养价值极高,含有丰富的蛋白质,鸡腿的做法也有许多,但我最爱的还是美味与营养并存的砂锅蚝油栗子鸡。砂锅蚝油栗子鸡,不仅做法简单,而且由各种佐料的完美结合与互补使得鸡肉的口感达到极佳,肉香嫩,美味十足,香飘十里,实在是美味中的美味。
主料
琵琶腿 :500板栗 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
八角 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
耗油 :适量
辣椒 :适量
具体步骤
1.准备好所用食材。
2.把鸡腿斩成小块。
3.姜切片,葱切段。
4.把鸡块焯水后沥干水分。
5.锅中放入少量的油,爆香八角和辣椒。
6.下入鸡块煸炒均匀。
7.小火煸炒至微黄。倒出多余的油脂。
8.烹入料酒 加入酱油 糖 蚝油煸炒均匀。
9.将炒好的鸡块倒入电砂锅中。
10.加入葱姜和板栗。
11. 加入热水没过鸡肉。
12.接通电源 设置 炖煮功能 按下开始键 坐等吃肉。
鸡腿肉有一些油脂,要先煸炒出多余的油来再烹制。