家庭版菇香豆焖饭怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
大米 :320g水 :400g
干香菇 :3朵
豌豆粒 :100g
胡萝卜 :半根
广式香肠 :1根
油 :10毫升
盐 :2小匙
辅料
1. 将大米淘洗干净,加水放入电饭锅中,开始煮饭;
2. 将干香菇用温水泡发,洗净,切成小粒;胡萝卜、香肠洗净切成小粒;
3. 锅中放油,中火加热至七成热,放入香菇粒、胡萝卜粒、香肠粒和豌豆一起煸炒,加入盐,略喷点水,炒三分钟后盛出;
4. 待饭煮到水即将干的时候,将煸炒好的菜放入饭锅内,用饭勺搅拌均匀,盖上锅盖焖二十五分钟左右即可。