“易做的”铁板葱花蛋怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 将鸡蛋打散成蛋液，与葱花、盐拌匀备用。

2. 平底锅以大火烧热，加入沙拉油，再倒入作法1的蛋液以大火煎到蛋液稍微定型（尚未完全熟透前），以铲子将蛋皮折叠三折以增加厚度，再切割成适量的大小即可盛盘。