好吃的泉水鸡怎么做美味好吃

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好吃的泉水鸡怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡腿：1000
老姜：30
蒜：30
豆瓣酱：50
干红辣椒：30
花椒：适量
豆豉：适量

辅料

盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
料酒：适量

具体步骤

1.将姜和蒜切成末，豆豉、干红辣椒切碎

炒锅烧热，油热后加入姜、蒜、豆豉、辣豆瓣酱、花椒、碎辣椒一起炒香，加入热汤

3.将过好油的鸡块放入热水中，放盐、糖、鸡精和料酒调味，待鸡肉入味出锅，撒少许炒黄豆及香菜叶即可

泉水好吃泉水鸡

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