美美厨房之土豆炖鸡腿怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
土豆 :2个小鸡腿 :10个
辅料
花椒 :适量桂皮 :适量
酱油 :1勺
油 :适量
冰糖 :8块
姜 :少量
八角 :适量
盐 :适量
干辣椒 :适量
1.鸡腿焯水
2.热锅放油
3.加入冰糖
4.炒糖色
5.加入鸡腿
6.加水和一勺酱油盖过鸡腿炖十分钟
7.再放入盐 八角 花椒 桂皮 姜 干辣椒 土豆块继续炖
8.炖到汤浓稠时 大火收汁
9.出锅
炖鸡腿时水要一次性加够