口感好的打卤面怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
面条 :150辅料
香油 :适量卤水 :适量
油辣椒 :适量
醋 :适量
花生米 :适量
卤肉 :100
具体步骤
1.食材;面条,卤肉,蒜瓣。
2.香油,醋,油辣椒。
3.卤肉切成片,花生米适量,卤水适量,蒜米适量。
4.锅里放清水烧开,下入面条。
5.煮熟。
6.捞进碗里。
7.浇上卤汁。
8.再入上油辣椒。
9.拌匀。
10.淋上醋。
11.淋上香油。
12.码上卤肉,放上花生米和蒜米拌匀即可开吃。
面条煮到第二次翻滚时就可以了,否则太烂