美味的冬瓜虾仁汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.32W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
冬瓜 :100虾仁 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
醋 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
白胡椒粉 :适量
具体步骤
1.冬瓜去皮,切成片
2.虾仁洗净,去掉虾线,并加适量的料酒,白胡椒粉腌渍一会
3.锅里放少量的油,油热后把葱花放进去煸炒一下
4.然后把冬瓜片放进锅里一起翻炒
5.再加入虾仁翻炒
6.准备一盆水
7.然后把水倒进锅里煮2-3分钟,出锅前加适量盐,醋,生抽调味即可
虾的腥气比较重,尽量在做之前用白胡椒粉和料酒去腥。