香脆的的阿拉棒怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
低筋面粉 :70淮山药粉 :35
辅料
鸡蛋 :1个糖粉 :35
奶粉 :10
无盐黄油 :30
具体步骤
1.黄油放在室温软化
2.准备淮山药粉和低筋面粉,过筛
3.黄油中加入糖粉、鸡蛋搅拌均匀,筛入低筋面粉、奶粉
4.揉成面团,静置松弛半个小时
5.把松弛好的面团擀成薄面饼
6.切去边上不规则的地方
7.切成长条
8.用手把切好的长条扭几下,然后放进烤盘里,刷一层全蛋液
9.烤箱预热180度,烤20分钟
烤时要注意观察,上色即可。