简单版农家小炒肉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.肉，大蒜切好备用！

2.红椒切好备用！

3.青椒不放油先放热锅炒熟！

4.装好备用！

5.肥肉下锅榨油！

6.待肥肉榨出一定的油了，加入一定的盐和瘦肉翻炒！

7.放入生抽，可以使肉质变嫩！

8.再加入备好的蒜末！

9.加入备好的辣椒碎！

10.然后加入青椒翻炒片刻即可出锅！

烹饪技巧

1、瘦肉放下去加生抽可以调味并使得肉质保持鲜嫩！2、肥肉不要榨的太干会影响口感！