有滋有味蒜苔辣炒肥肠怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.48W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
蒜苔 :250卤肥肠 :100
辅料
生抽 :适量蚝油 :适量
香油 :适量
蒜头 :适量
油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
青椒 :适量
具体步骤
1.青椒切细。蒜头切碎。
2.卤肥肠切段。
3.蒜苔切段。
4.生抽,料酒,蚝油,盐,胡椒粉,香油加少量的水调成汁。
5.热油炒香蒜粒和肥肠。
6.加入青椒炒香。
7.加入蒜苔翻炒。
8.炒匀上油色。
9.淋入料汁。
10.炒匀入味即可。
11.上菜了!
蒜苔炒至断生即可。