绿色食物 - 拌干丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.3W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
豆腐干丝 :150开洋 :20
扁尖笋尖 :4只
辅料
酱油 :5生姜丝 :5
麻油 :20
味精 :1
生菜油 :25
1. 将开洋和扁尖略洗后,分别入在碗内,各加清水50克,上笼蒸熟约定20分钟取出。
2. 把开洋拣去脚、壳、须,切成末,把扁尖撕碎,切成?6厘米长的节,加入酱油、盐、味精、麻油、生菜油、开洋汁、扁尖汁,调匀。
3. 将干丝、姜丝入开水锅烫一烫,沥干水分,装盆,浇上开洋等调味。