好吃的花菜胡萝卜炒肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.24W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟花菜胡萝卜炒肉是一道营养丰富的家常菜,其主要有花菜、胡萝卜和猪肉三种食材制作而成。花菜具有大量微元素有抗癌的作用,胡萝卜含有大量矿物质和维生素能够满足人体所需,猪肉能够提供人体所需的蛋白质。三种一起烹饪将营养融合在一起,适合高营养需求的人。
主料
花菜 :适量胡萝卜 :适量
猪肉 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
生粉 :适量
葱蒜姜 :适量
酱油 :适量
具体步骤
猪瘦肉切片,加盐白糖生抽料酒淀粉葱姜蒜
用手抓匀后腌制十分钟,菜花揪成小朵,下开水锅氽烫至半熟,
胡萝卜切成片,入开水锅氽烫片刻即捞出,
捞出控水备用,淀粉放碗里,加适量的水盐和生抽,搅拌好备用,
热锅里倒凉油,再下肉片翻炒至变色,
倒入菜花和胡萝卜炒,加少量的糖,翻炒几下,
再倒入水淀粉,炒匀后即可关火。