清淡的白萝卜羊肉馅饺子的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 5.7K
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
羊肉(浸泡后) :550辅料
白萝卜 :630具体步骤
1、白萝卜擦成丝,然后剁碎;
2、浸去血水的羊肉剁成肉末;
3、把白萝卜碎和羊肉末一起剁成泥状;
4、花椒用开水浸泡15分钟,取泡好的花椒水,带皮姜剁碎,葱切碎备用;
5、把剁好的馅料加上葱姜末,添加花生油和香油,添加料酒、盐、味精还有少量生抽,然后用筷子沿一个方向搅动,并慢慢分次添加花椒水,直至花椒水全部被肉馅吸收。