香炒麻辣猪耳朵怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.22W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
猪耳朵 :适量辅料
蒜 :适量盐 :少许
姜 :适量
干红辣椒 :少许
花椒 :少量
白芝麻 :少许
葱 :适量
糖 :少量
老抽 :适量
料酒 :少许
具体步骤
1. 猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些。
2. 煮好之后切成条,备用。葱切段、姜蒜切片。
3. 锅里放油,爆香葱姜蒜、花椒。
4. 接着加入干辣椒爆香。
5. 放切好的猪耳朵。
6. 放酱油、料酒(多一些)、白糖,拌炒上色。
7. 炒至收汁,出锅前放入白芝麻即可。