双色西瓜果冻怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.91W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
红色西瓜 :500公克小玉西瓜 :500公克
辅料
细砂糖 :100公克吉利T :20公克
1. 两种西瓜分别榨成汁备用。
2. 细砂糖先与吉利T干拌混合,分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀,再以小火加热至80℃,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。(加热时要不停搅拌,吉利T才不会结块。)
3. 将作法2的两种果冻液,趁热分别倒入咖啡杯中约5分满,待冷却后扣出即可食用。
主料
红色西瓜 :500公克辅料
细砂糖 :100公克1. 两种西瓜分别榨成汁备用。
2. 细砂糖先与吉利T干拌混合,分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀,再以小火加热至80℃,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。(加热时要不停搅拌,吉利T才不会结块。)
3. 将作法2的两种果冻液,趁热分别倒入咖啡杯中约5分满,待冷却后扣出即可食用。