腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做
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“家里都很久没有开火了,过年出来时,带了很多腊货,塞满了整个冰箱。
咱相公隅尔拿一两块慰劳下自己的,他说,这样会有家的味道。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
腊猪舌头的做法步骤
1、腊猪舌头一个,从冰箱拿出解冻。
2、小红辣椒适量
3、解冻好的猪舌头放入锅中煮30分钟。
4、小红辣椒切碎,姜切丝。(如果觉得太辣,放到筛子里用流水冲洗。)
5、30分钟过后,将猪舌头清洗干净,切成片状。
6、热锅上油。
7、倒入猪舌头翻炒几下,使其平均受热。
8、加入小红辣椒和姜丝。
9、加适量盐。
10、翻炒均匀,洒少许清水,这样子会入味很多。
11、上菜!
小窍门
猪舌头本身上熟了,不要炒太久。
还可以根据自己的口味加入其他佐料。