香甜可口的芋团怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.05W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟香甜可口的芋团,这是一道非常美味的家常菜。芋头含有丰富的营养价值,而且做成芋团吃起来特别的香。粘米粉能够让芋团吃起来口感更佳。而且里面还加入了喷香的花生米,吃起来口感香脆。而且这个造型小巧可爱,看起来非常的诱人,让人很有食欲。
主料
沾米粉 :五斤香芋 :三斤
辅料
盐 :适量花生米 :适量
葱 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.香芋去皮擦丝
2.用盐腌出水份
3.加入面粉和盐搓成面团
4.搓成光滑面团
5.捏成不规则小团,
6.盘底要擦油防止粘连
7.上锅炊熟放凉
8.加姜,酱油翻炒上色
9.加入花生米裹上芋团即可
擦香芋的时候事先用醋洗手就不会痒了!搓面团时不要放水,香芋丝用盐腌出水份再加面粉搓