酥脆的芝心虾球怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.89W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡蛋 :1个大虾 :6个
芝士 :2片
辅料
胡椒粉 :适量面包糠 :适量
盐 :适量
淀粉 :适量
油 :适量
牙签 :适量
1.准备的材料。
3.虾用白胡椒,盐腌渍十分钟
4.芝士片用刀一片划成3份.
5.虾仁先沾上淀粉
6.芝士裹在虾仁上,用牙签固定。
7.沾鸡蛋液,沾淀粉抽调牙签。
8.沾蛋液,沾面包糠。
9.入油锅炸金黄即可。
芝士裹在虾仁上,用牙签固定(芝士碰鸡蛋液就会很滑,容易掉,炸的时候就很容易漏,这样做,就固定了芝士。