家常芦笋炒虾怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.22W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
芦笋 :2扎大虾 :24只
辅料
植物油 :2汤匙水 :500毫升
酱油 :3汤匙
姜末 :2茶匙
糖 :2茶匙
料酒 :1茶匙
盐 :适量
具体步骤
1. 芦笋去根,切成5厘米的段。虾,去壳去头。把水倒进锅里,烧开,放芦笋进去煮。煮约3分钟后,盛起,沥干,保留约2汤匙的水。
2. 中大火烧热炒锅,下油,放虾进去炒至变色,约3-5分钟。然后加入芦笋、2汤匙的水、姜末、酱油、糖、料酒和盐炒匀。再炒约5分钟后即成。