简便的辣椒滚面怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟家人都爱吃的辣椒滚面,是一款河南菜系,而且做菜的人也会感觉简便,是一个耗时少的家常菜哦。喜欢吃辣椒的小伙伴们可以尝试一下新的菜系哦,虽然简便,但是辣椒与鸡蛋的搭配还是能够冲击着我们的味蕾哦,对于喜辣的人来说,这个可是必备的哟,来试一下吧。
主料
鸡蛋 :1个面粉 :适量
辅料
辣椒 :适量具体步骤
辣椒剁成斜的小段,把鸡蛋敲烂打在辣椒上用筷子搅拌均匀
撒上适量面粉
锅里放入少量油七成熟
辣椒就可以放进去开大火,一定要滚完面粉就开始放到锅里炒,要不然这个辣椒会不焦的吃着就不好吃了
炒一分钟成型时转小火慢慢翻炒
有辣椒和面粉的香味时,再放入盐,鸡精,味精,香喷喷的辣椒炒面就好了