美味的酥樱桃蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.21W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
低筋面粉 :70辅料
1. 100g黄油软化加50g糖粉一点盐打发,一个鸡蛋分三次加入至完全融合,低筋面粉70g加泡打粉2.5g过晒加入黄油糊中,拌匀倒入模具,撒一层鲜樱桃或樱桃果酱,这里我用的樱桃果酱,做法在菜单中有,稍搅拌一下
2. 酥皮25g黄油软化加25g糖分25g高筋揉成面团冷冻,刨成丝,撒在面糊上
3. 预热烤箱190,放上层烤制表面金黄改下层,150度,半小时,ok,当真的美味,外酥里嫩