美味炒粿条怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.45W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
粿条 :半斤豆芽 :一小把
青菜 :一小把
瘦肉 :一小块
辅料
蒜 :少许姜丝 :少许
1. 粿条切对半;豆芽、青菜洗净备用;瘦肉切丝,用少量地瓜粉、盐、料酒腌渍5分钟。
2. 油锅热后,蒜、姜丝爆香,瘦肉下锅滑油,起锅。
3. 粿条下锅翻炒几分钟,生抽、料酒沿锅边淋一些,接着,倒入豆芽、青菜,翻炒1分钟,加少许盐、白糖,把瘦肉加进去,炒匀出锅。
主料
粿条 :半斤辅料
蒜 :少许1. 粿条切对半;豆芽、青菜洗净备用;瘦肉切丝,用少量地瓜粉、盐、料酒腌渍5分钟。
2. 油锅热后,蒜、姜丝爆香,瘦肉下锅滑油,起锅。
3. 粿条下锅翻炒几分钟,生抽、料酒沿锅边淋一些,接着,倒入豆芽、青菜,翻炒1分钟,加少许盐、白糖,把瘦肉加进去,炒匀出锅。