“念念不忘”烫面饼 怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.27W
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料
面粉 :400辅料
油 :适量冷水 :100ml
盐 :适量
开水 :150ml
1.冷水100ML加入400克面里
2.搅拌至雪花状再加入150ML的开水和面
3.揉成面团
4.盖上湿纱布,饧发半小时
5.饧发好的面
6.分成三个面团
7.擀成大面皮,擀的越薄越好
8.撒盐
9.刷油
10.卷起来
11.盘成团
12.再擀成饼
13.进电饼铛时烙
我擀了次数比较多,出的层数多