美味的火龙果玫瑰花馒头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.2W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟火龙果玫瑰花馒头这道美食不仅制作简单而且美味而又可口,所需要的食材主要为火龙果、红糖、酵母。火龙果作为一种备受人们喜爱的食材,经常出没于人们的餐桌之上,口感爽滑,搭配上酵母等多种美味的食材经过高温的处理,随着时间的流逝,美味极了。
主料
火龙果 :半个-一个温开水 :150
红糖 :36-58g
辅料
酵母 :4盐 :1
具体步骤
1.这个是我已经和好的面团,面粉加入盐酵母拌匀,150ml温开水放入半个火龙果用料理棒打碎,再放入红糖融化,打好的汁慢慢地倒入面粉中搅拌均匀,直到没有干粉。用手拌点干粉揉一下。
2.我大概用了130ml左右果汁。放冰箱冷藏发酵一个晚上。这是发酵好的
3.稍微揉一下面团排气,案板上稍微撒点干粉,分成六个小面团,把小面团赶成长长的面团,再卷起来从中间切开,就成了漂亮的玫瑰花
4.蒸锅上气后关火,放入馒头醒发5-10分钟,再开火蒸10分钟后关火焖一会儿。差不多5分钟左右就可以开吃了。
5.成品
1、我家没有做馒头的面粉,就用低筋面粉跟高筋面粉各一半混匀。做早餐的可以在提前一天在晚上和好面团,放冰箱冷藏发酵。平常室温在25摄氏度以上的话,直接发酵2-3小时就OK了。