冰心饼干的做法 - 冰心饼干怎么做
来源:飘香吧 3.05W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
冰心饼干的做法步骤
- 1、蛋清加入糖粉用打蛋器打起小泡
- 2、把牛奶和植物油,蛋黄放入,用打蛋器打散均匀
- 3、泡打粉放入面粉中搅拌均匀,然后分三次放入面粉翻拌均匀
- 4、折叠揉成稍微硬一点的面团,醒发15-30分钟左右
- 5、刷上少许水,然后按上芝麻擀成薄薄的片,然后用桃心模子扣成桃心饼干胚子
- 6、放入烤盘醒发3-5分钟后,在上面刷上蛋液,撒上砂糖
- 7、烤箱预热后180度烤制10分钟左右在烤网上晾凉即可