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食材明细主料全麦粉（30克）高粉（120克）鸡蛋液（10克）糖（15克）盐（3克）干酵母（2.5克）奶粉（8克）黄油（15克）水（75ML）辅料白芝麻（适量）鸡蛋液（适量）杏子酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦皇冠面包的做法步骤1、1准备材料2、2跟一般面包...
食材明细主料糯米粉（适量）面粉（适量）可可粉（适量）辅料核桃碎（适量）鸡蛋（一个）牛奶（适量）配料糖（一勺）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）可可核桃煎饼的做法步骤1、可可粉一小勺，糯米粉两小勺，面粉一勺，糖一勺，鸡蛋一个。2、搅拌均匀再加...
食材明细主料干莲子（50克）辅料纯绿豆粉（40克）桂圆干（30克）清水（适量）琼脂粉（4克）配料砂糖（60克）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）绿豆桂圆莲子糕的做法步骤1、桂圆干和莲子用温水泡开。2、绿豆粉、砂糖加1.5克的琼脂粉倒入锅中...
“红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”。”...
“我的选题是热门的D组：团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝本道菜----步步高升：金灿灿的辣炒年糕（高）！（大家快来支持投票呀）这是我做的第二道菜。过年吃年糕，取义步步高升。有些地方在过年时不吃米饭，因饭与“犯”谐音，所以常...
“豆面糕，俗称驴打滚。以前在公主坟那边的商场吃的最香，后来离的太远，不常吃了。前段时间，看见超市有黄豆面卖，于是又动了自己做的念头。为什么说又呢，呵呵，因为以前俺做过嘛，博客也有记录，但没有这次精细。毕竟俺滴水平也有提...
“虽说我有两个特大的酒窝，但是对于有酒窝就会喝酒的说法我一直不苟同。我喝酒的次数屈指可数，都是在必不得已的情况下喝的，主要是因为，我真的觉得，酒，很难喝！但是我不排斥用酒烹调，那就是别有一番滋味了，因为挥发了，没有了酒精...
“又到了一年的草莓季，每次路过街边的水果摊，看到包装得很漂亮的、红红的、鲜艳的草莓，都会很动心，或多或少总会买一些回家，无论是用它来做点心、做果酱、做果汁，还是入菜、做摆盘装饰，都是很美味很出彩的。草莓的花语是——...
“这是一款传统中式点心，由于加入了西式黄油就变得与众不同了。”食材明细主料低粉（120克）黄油（40克）辅料水（100克）配料糖（50克）猪油（60克）植物油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥红豆饼的做法步骤1、和好的面团盖上...
“圣诞节前买了一个熏羊腿，用来做冷菜，或者切片配面包吃，可惜过节的菜太多了，吃了几天依然剩下狠多，今天拿来烤了些小面包。我呢借花献佛拿来当做参赛品了。祝愿大家新年快乐，新年过后天天快乐、喜气洋洋!”食材明细主料面...
“鸿运当头吗，第一反应就是炒年糕，炒年糕是过年一道寓意很好的菜。红红火火的辣味番茄火腿浇在雪白的年糕上，这不就是鸿运当头吗~也祝所有爱我的朋友们鸿运当头！废话不多说，上图！”食材明细主料年糕（半袋）番茄（1个）辅料火腿（1根）...
“黑白配，最简单干净的两种颜色，没有太多色惊喜，但却是永远的绝配。”食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（80克）辅料可可粉（5克）色拉油（40克）水（40克）细砂糖（120克）淡奶油（130克）黑巧克力（50克）车厘子（若干）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克...
“昨天做的晚餐，家里面的那头“饿狼”，我一回家就他就说好饿，我只有暂时抛开了所有的事情，给他做饭。想起家里面还有一包年糕，和一些猪肉，就拿出来做了肉丝年糕。因为很着急给“饿狼”添年糕，所以慌忙中照片没有拍好。但是味...
食材明细主料干莲子（60克）纯绿豆面（80克）辅料凉开水或矿泉水（20ml）涨发莲子用水（100ml）配料桂花酱（10克）棉白糖（60克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲子绿豆拍糕的做法步骤1、莲子用热水涨发3小时，然后用牙签去除苦心。2、把去...
“人日~人人的生日！年初七了，今天是个好日子，你生日，我生日，我们都生日！生日的定义是每一个生命的节日，恭祝人人生日快乐！生活美满，祈祷人人开工大吉！发！兴！旺！送上蛋糕大家一起来品赏咯！”食材明细主料海绵蛋糕混合粉（250g）辅料鸡蛋（5...
“年初九拜天公@@~~农历大年初九，是福建人拜天公、大过年的日子，老公是福建人，所以每年农历大年初九，都会拜天公。这一天凌晨的拜天公仪式，比大年除夕迎新春、接财神更热闹，更隆重，祭拜仪式过后，大家吃一顿丰富的年餐，以示团圆...
食材明细主料巧克力戚风蛋糕（一个）辅料淡奶油（150ml）G7卡布奇诺咖啡（2包）牛奶（50ml）鱼胶粉（10g）黄油（2Og）黑巧克力（5Og）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卡布奇诺慕斯蛋糕的做法步骤1、戚风蛋糕横剖成两片，用慕斯圈切成型，用锡纸把...
“好朋友的生日做的蛋糕。第一次做戚风蛋糕，条件也很简陋，不是很好看，不过代表了一番心意嘛。”食材明细主料蛋黄（5个）可可粉（30克）牛奶（80毫升）低粉（60克）蛋白（5个）辅料70%的黑巧克力（适量）各种水果（适量）淡奶油（适量）配料油（70克）白糖（适...
“最爱吃的面包，想必就是这款用土豆做的面包了，很软很软很软，是我吃过最好吃的，也是每次出炉最让我激动的面包。之前做过这款土豆面包，想起揉面的过程，依旧抓狂，因为配方湿润，相当粘手，所以这次借助了面包机来揉面，很容易出膜的...
“哈哈！好好吃的蛋糕哦！你还等什么呢？赶快动手来做做把！！~~~”食材明细主料低筋面粉（140克）鸡蛋（4个）辅料牛奶（30克）鲜奶油（300克）调和油（30克）香草粉（1克）火龙果（适量）香蕉（适量）香梨（适量）苹果（适量）红提（适量）小番茄（适量）砂糖橘（适量）配料白糖（180...
“瓦伊森（Weizenbrot）是德国最基本的面包，口感非常扎实，我用橄榄油代替了白油，烤好后的面包吃起来清淡爽口并且非常有嚼劲。如果还不适应节后早起，不如早上选择这款有嚼劲的面包，利用咀嚼的动作动运整个口腔，口腔的动作会牵动...
“这次做的小挞和上次的有点像，夹心的酱是一样的，但不同的是一是没用香蕉，而是用了自制的蜜红豆，二是这次尝试了两种挞皮的做法：一种更像派皮一些（没有打发黄油），和上次不同的是除了中筋面粉，还用了一部分低筋面粉。另一种更像...
食材明细主料环型蛋糕（2个）鲜奶油（100cc）辅料草莓（2·3个）猕猴桃（1个）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）环型圣诞蛋糕的做法步骤1、把水果切成细小的丁状。大红草莓和大绿的猕猴桃很配圣诞节的气氛。2、鲜奶油用搅拌器搅拌...
“新的一年里，先给大家拜年啦！祝大家兔年吉祥！！！年初亲戚要来我家串门，想要做些小饼干和蛋糕的，不过正巧年初那几天升温了，冰箱里塞满了一大堆的食物，怕蛋糕做了放外面会坏掉，思前想后，做蛋糕的想法还是被我搁置了，简单的做几款小...
食材明细主料低粉（150G）玉米淀粉（20G）牛奶（70G）淡奶油（50G）柠檬汁（50G）糖（50G）黄油（100G）奶油奶酪（250G）蛋黄（1个）鸡蛋（1个）柠檬皮（若干）辅料水（40G）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）柠香乳酪派的做法步骤1、所有材料。2、关于面皮的做法：把...
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