香糯玉米豆沙饼的做法 - 香糯玉米豆沙饼怎么做
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“香糯玉米豆沙饼,口感香甜适口,蒸出来的营养更美味!”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香糯玉米豆沙饼的做法步骤
1、200克玉米粉放,50克糯米粉,糖10克,放入盆中,用滚烫开水烫面,和好醒20分钟!
2、每个饼豆沙馅20克,搓圆!
3、硅胶垫抹少许植物油,下剂子,大小50克!
4、全部包好!
5、用模具刷一层植物油,压好饼坯!上锅蒸25分钟!
6、成品!
小窍门
如果没有模具,可以用手搓圆,轻轻按压圆形饼坯!