烘焙 微波炉蛋糕的做法 - 微波炉蛋糕怎么做 来源:飘香吧 5.44K 食材明细主料牛奶 (80亳升)白糖 (80克)辅料鸡蛋 (3个)泡打粉 (4克)甜味 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)微波炉蛋糕的做法步骤1、面粉、玉米淀粉、泡打粉分别过筛后混合均匀;将80克的白糖分成每份20克的四小等份;鸡蛋提前从冰箱取出,恢复至室温,洗净,磕破,将蛋黄和蛋清分离。2、取蛋黄打撤,分2次加入40克白糖搅拌至溶解,分少量多次地倒入混合好的面粉搅拌均匀,淋入牛奶调勺,制成蛋黄面糊。3、取蛋清,加入20克白糖,用蛋抽搅打至出现鱼眼泡,倒入剩下的20克白糖,搅打至干性发泡,分2次舀入蛋黄面糊中搅拌均匀,倒入微波炉专用盛哭中。4、把装有面糊的盛器在桌面磕几下,盖上盖子,送入微波炉中,用高火加热8~10分钟,取出脱模切块。5、成品。 微波炉蛋糕怎么做好吃 微波炉蛋糕的做法 微波炉蛋糕怎么做 微波炉蛋糕的做法步骤 微波炉蛋糕的家常做法 蛋糕 微波炉蛋糕 微波炉蛋糕的最正宗做法 微波炉