烘焙 巧克力环的做法 - 巧克力环怎么做 来源:飘香吧 3.29W 食材明细主料低粉 (200g)可可粉 (15g)鸡蛋液 (55g)糖粉 (70g)黄油 (130g)辅料椰蓉 (适量)黑巧克力 (适量)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)巧克力环的做法步骤1、黄油切成一厘米大小的丁,软化至室温2、加入糖粉3、打发至糖粉融化4、加入三分之一的鸡蛋液5、继续打发至与黄油充分混合6、再加入三分之一的鸡蛋液打发,按此步骤鸡蛋液分三次加完7、打发至黄油顺滑8、筛入低粉9、用刮刀搅拌成面团10、再加入可可粉11、充分搅拌12、把面团装进裱花袋中,挤出圆形13、放入预热好的烤箱,中层上火150度下火120度烤20分钟14、黑巧克力放入奶锅中15、用70度的水隔水融化16、取晾凉的饼干,蘸一下巧克力酱17、蘸好的饼干放在硅胶纸上18、再蘸一下椰蓉19、晾至巧克力变干即可20、成品图21、成品图 巧克力环的家常做法 巧克力环的最正宗做法 巧克力环的做法 巧克力 巧克力环 巧克力环怎么做 巧克力环怎么做好吃 巧克力环的做法步骤