咖啡全蛋蛋挞的做法 - 咖啡全蛋蛋挞怎么做
来源:飘香吧 2.39W
“又到了喝下午茶的时间了,今天利用速溶咖啡做了一些【咖啡全蛋蛋挞】,在烘焙的时候隔着烤箱的门通过观察咖啡蛋液顶的很高啊!烘焙完毕取出就塌陷了,看上去就像一张老太婆的脸皮皱皱巴巴的很难看,不过味道还不错,香香的好吃。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咖啡全蛋蛋挞的做法步骤
1、食材:蛋挞皮9个、鸡蛋2只(已打入保鲜盒中)、速溶咖啡30克、牛奶70克、淡奶油50克、绵白糖30克
2、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3、随后,加入牛奶。
4、加入淡奶油。
5、加入绵白糖。
6、加入速溶咖啡。
7、咖啡拌匀。
8、接着,用油格过滤。
9、然后,将蛋挞皮置入烤盘中,用勺子舀入咖啡蛋液。
10、最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟即成。