烘焙 基础泡芙的做法 - 基础泡芙怎么做 来源:飘香吧 1.79W “做好了这个泡芙,想吃什么馅的就直接加馅,奶油馅是最方便的,吃不完可以冷藏,食用的时候150度加热3分钟即可” 食材明细主料鸡蛋 (2个)盐 (1克)橄榄油 (50克)辅料细砂糖 (3g)清水 (125克)低筋面粉 (75克)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)基础泡芙的做法步骤1、低筋粉过筛2遍2、鸡蛋磕入碗内3、用手动打蛋器拌匀4、橄榄油和清水,盐,糖放进奶锅煮沸5、倒入过筛的低筋粉,迅速翻拌均匀6、烫好面糊,最好用大点的锅哦,放凉至手温7、分4次加入蛋液,每一次都要翻拌均匀,最后一次要酌量加入,不要加多就会太稀了8、呈现这样的倒三角挂着的面糊状态即可9、把面糊装进裱花袋内,裱花袋剪个小口,均匀的挤出即可10、烤箱210度预热,放入中层烤制10分钟后转180度烤制20分钟左右,最后几分钟观察,上色成深黄色即可出炉11、成品 基础泡芙的家常做法 基础泡芙怎么做 基础泡芙 基础泡芙的最正宗做法 基础泡芙的做法步骤 基础泡芙怎么做好吃 基础泡芙的做法