烘焙 燕麦蛋糕的做法 - 燕麦蛋糕怎么做 来源:飘香吧 2.56W 食材明细主料燕麦 (80g)鸡蛋 (4个)牛奶 (160ml)辅料蔓越莓干 (适量)乌梅 (适量)桂元肉 (适量)南瓜仔仁 (适量)腰果 (适量)核桃仁 (适量)调料玉米淀粉 (1勺)甜味 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)燕麦蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。2、蛋黄盆里加入约80g黄麦。3、加入160毫升牛奶。4、各种果干和坚果,随自己喜好。5、切碎一点。6、加入燕麦里7、加入一小勺玉米淀粉(混合时起到稳定蛋白液的作用),也可在这步里加入1g泡打粉。(我没有加)8、混合均匀,放一静置,让燕麦泡的软一些(我差不多半小半)。9、蛋白加入柠檬汁打发至有小勾出现(如图)。10、此时预热烤箱160度。11、混合蛋白液和燕麦翻拌均匀。12、倒入模具内,震掉气泡。13、中层、上下火烤40分钟。14、冷却。15、切块。16、内部的组织。17、因为晚上烤好的,当早餐时复烤6分钟即可。 燕麦蛋糕的做法步骤 燕麦蛋糕怎么做好吃 燕麦蛋糕的最正宗做法 蛋糕 燕麦蛋糕的家常做法 燕麦 燕麦蛋糕 燕麦蛋糕的做法 燕麦蛋糕怎么做