烘焙 培根芝士汉堡的做法 - 培根芝士汉堡怎么做 来源:飘香吧 3.12W 食材明细主料高筋面粉 (140克)培根 (4条)芝士片 (4片)鸡蛋 (4个)辅料水 (75克)黄油 (15克)鸡蛋液 (10克)奶粉 (1小勺)西红柿 (1个)生菜丝 (适量)配料细砂糖 (20克)盐 (1/4小勺)干酵母 (1小勺)沙拉酱 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)培根芝士汉堡的做法步骤1、除黄油,把所有材料揉成面团,在加上黄油揉至扩展阶段。2、面团揉至扩展阶段后,盖上保鲜膜进行发酵。3、面团发酵到2.5倍大。4、排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵。5、把中间发酵好的面团再滚圆放入烤盘,在烤盘底部放一盘开水,关上烤箱门进行最后发酵,约40分钟。6、发酵到2倍大,在表面刷一层全蛋液,撒一些白芝麻。7、放入预热好的烤箱烤焙。170度,约20分钟。8、所以汉堡馅料。9、生菜切丝西红柿切成4片。10、培根在煎锅中煎熟。11、把鸡蛋煎成荷包蛋。12、汉堡胚从中间切开。13、抹上沙拉酱放上生菜培根鸡蛋西红柿片芝士片即可。 培根芝士汉堡的家常做法 培根芝士汉堡 汉堡 培根芝士汉堡怎么做 芝士 培根 培根芝士汉堡的做法 培根芝士汉堡的做法步骤 培根芝士汉堡怎么做好吃 培根芝士汉堡的最正宗做法