双干焖肉的做法 - 双干焖肉怎么做
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“今天用的是小笋干,个人认为小笋干比大笋干好吃。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
双干焖肉的做法步骤
1、主要材料图。
2、将泡发好的笋干焯水。
3、将猪五花肉和笋干放入瓦锅内,水沸后小火煮1个小时。
4、将猪肉捞出切块,攸县香干切块。
5、把猪肉和笋干、香干放入炒锅中,加酱油、糖和少量的汤焖煮半小时。
6、香喷喷的双干焖肉出锅了。
小窍门
1.笋干泡发时,要及时换次水。天热时要放冰箱里泡发。
2.大约要泡发3天。