芦笋凉拌金针菇的做法 - 芦笋凉拌金针菇怎么做
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“芦笋被国际公认为蔬菜之王。它富含各种氨基酸、维生素和蛋白质。它对人体有益。1.芦笋富含维生素和纤维素,可以去除油脂,促进排便。芦笋还具有低糖、低脂和高纤维的特点。经常消费有减肥的效果。2.芦笋中含有的天冬酰胺能改善人体代谢功能,消除疲劳,增强免疫力,对心脏病、贫血、高血压等多种疾病有一定的预防和治疗作用。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
芦笋凉拌金针菇的做法步骤
1、准备原材料新鲜的芦笋和金针菇。
2、新鲜的芦笋去皮切断根部洗净备用。
3、芦笋斜刀切成片状。
4、锅中烧开水放入芦笋片焯水断生即可时间不宜过长哦。
5、金针菇摘好洗净放入开水中焯水断生。
6、焯好水的金针菇立即放入冷水中过凉。
7、金针菇处理好放入笊篱中沥干水份。
8、焯好水的芦笋立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份备用。
9、金针菇放在芦笋上面看着非常不错哦。
10、蒜去皮洗净剁成蒜粒放入容器中再放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、涝汁、盐、味精拌匀。
11、调好的料汁均匀浇好撒上红辣椒就大功告成了。
12、搭配甜品和牛奶一起吃超级棒。
13、芦笋和金针菇的营养都是非常丰富经常食用对身体有益。
14、芦笋入口清脆爽口混搭金针菇独有的口感真是完美。
15、开开心心快快乐乐的吃好每一餐是对自己最好的奖励噢。
小窍门
芦笋被国际公认为蔬菜之王。它富含各种氨基酸、维生素和蛋白质。它对人体有益。1.芦笋富含维生素和纤维素,可以去除油脂,促进排便。芦笋还具有低糖、低脂和高纤维的特点。经常消费有减肥的效果。2.芦笋中含有的天冬酰胺能改善人体代谢功能,消除疲劳,增强免疫力,对心脏病、贫血、高血压等多种疾病有一定的预防和治疗作用。