凉拌芥菜丝的做法 - 凉拌芥菜丝怎么做
来源:飘香吧 2.19W
“这是一道快捷方便的小咸菜,食材简单,胡萝卜、香菜、白萝卜、芥菜、芹菜、莴笋等都可以。一种食材也行,多种搭配也不错。口味清淡,特别适合早餐食用。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌芥菜丝的做法步骤
1、主辅料:芥菜疙瘩、胡萝卜、香菜
2、把芥菜疙瘩、胡萝卜洗净。
3、分别将其用擦板擦成丝。
4、把香菜洗净切段。
5、然后把芥菜疙瘩丝、胡萝卜丝用盐、味精拌匀后,放入香菜段。
6、10分钟后即可装盘食用。
小窍门
如果用芹菜,要先用开水汆烫后再用。