凉拌杏仁木耳的做法 - 凉拌杏仁木耳怎么做
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“杏仁,味苦,性微温;归肺、大肠经。降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘。1.润肺苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,木耳润肺排毒,此菜适合节后食用:”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌杏仁木耳的做法步骤
1、木耳提前泡好,锅里烧开水,水开焯木耳,然后捞出备用
2、杏仁提前泡好
3、用热水焯一下,捞出控水备用。
4、洋葱切丝
5、胡萝卜切好
6、将洋葱,胡萝卜,盐,杏仁,木耳,辣椒油,蒜末,蒸鱼豉油,鸡精全部放小盆里
7、拌匀就可以
8、装盘
小窍门
喜欢吃麻油的可以放点。不放醋。