泡菜牛肉面的做法 “牛肉”泡菜牛肉面 泡菜牛肉面怎么做
来源:飘香吧 3.24W
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
泡菜牛肉面的做法步骤
1、牛肉浸泡,改刀。
2、冷水下锅焯水。
3、水开即可。
4、冷水冲洗掉浮末。
5、放电压力锅里,加食盐。
6、加清水。
7、选牛羊肉档。
8、煮好的牛肉备用。
9、取部分冷却的牛肉及汤汁。
10、牛肉切厚片。
11、取泡菜。
12、清洗一下。
13、改刀。
14、热锅冷油。
15、油热倒入泡菜翻炒出香味。
16、放切好的青辣椒翻炒。
17、放牛肉汤。
18、煮开。
19、放小许食盐和鸡精,放牛肉。
20、翻炒均匀即可。
21、挂面备好。
22、煮锅烧水,水开下面条。
23、煮3开。
24、捞出煮好的面条。
25、装盘。
26、倒上泡菜。
27、洋葱芽,取一点洗净,切末。
28、洋葱末撒面条上即可。
29、开动吧。