炸酱面 打卤面的做法 - 炸酱面 打卤面怎么做
来源:飘香吧 2.6W
“会做饭到哪都吃的香!😄”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炸酱面 打卤面的做法步骤
1、切菜
2、先横切
3、切小点
4、葱姜蒜
5、一袋大酱
6、酱加少许水嚯稀一些,鸡蛋打散
7、先放少许油,油热(轻微冒烟)倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌开,随即关火,把鸡蛋盛出备用
8、锅内倒油少许,随后倒入切好的肉丁,炒到肉变为白色,倒拉链,加入调好的酱炒,炒到有些黏糊的感觉就好了,好了后倒点香油,盛出来就好了
9、2块5一袋的面条够两个成人吃了
10、先烧水,水开后放入面条,煮熟为止,煮的过程中如果水要溢出的感觉,就感紧倒点凉水
11、做好了顺便煮了点花生豆
12、味道很好哦!😄
13、炸好的酱
小窍门
先炸酱后煮面