坐月子吃羊肉

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女人生完小孩后,身体特别虚弱,坐月子需要补充各种营养,有人称坐月子是女人的第二次重生,月子坐好了,不但可以改善自身身体上的小毛病,所以女人要爱自己,坐月子期间要注意饮食,接下来,小编分享一篇坐月子吃羊肉

坐月子吃羊肉

一、坐月子吃羊肉

羊肉可以用于产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。

羊肉汤的做法

原料

羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北茂50克。

制作方法

羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝。将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。

特点

肉烂汤甜,可饮汤食肉。

功效

羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。

二、羊肉的营养价值

羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。

羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也”。

羊肉性热,非常宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜欢饮水者、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津。

以上分享的坐月子吃羊肉,产后的女性可能会怕身材走形,变胖而故意节食。小编提醒宝妈们,要做一个负责任的妈妈,也要对自己负责,产后身体虚弱,需要补充营养,产后的身材恢复是需要一定的时间的,所以并不是一味节食就是恢复得更快。

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